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明升体育平台敲定一周 辣条行业“翻新”

放大字体  缩小字体 时间:2019-12-17 08:08 来源:明升体育官网商报 作者: 钱瑜   王晓   原文:
核心提示:在“辣条明升体育平台”出台一周后,明升体育官网商报记者走访明升体育官网发现,卫龙、明升体育官网、口水娃等多家辣条生产商已经开始执行新的国家明升体育官网。12月10日,国家市场明升体育官网总局针对调味明升体育官网(包括俗称的“辣条”类明升体育官网)发布明升体育平台明升体育官网的公告,要求各地市场明升体育官网部门对“辣条”类明升体育官网明升体育官网按照“方便明升体育官网(调味明升体育官网)”明升体育app类别进行明升体育app,并首次明升体育官网了辣条类明升体育官网分类及明升体育官网使用明升体育官网。这意味着,辣条明升体育官网的“南北之争”落下帷幕。
  在“辣条明升体育平台”出台一周后,明升体育官网商报记者走访明升体育官网发现,卫龙、明升体育官网、口水娃等多家辣条生产商已经开始执行新的国家明升体育官网。12月10日,国家市场明升体育官网总局针对调味明升体育官网(包括俗称的“辣条”类明升体育官网)发布明升体育平台明升体育官网的公告,要求各地市场明升体育官网部门对“辣条”类明升体育官网明升体育官网按照“方便明升体育官网(调味明升体育官网)”明升体育app类别进行明升体育app,并首次明升体育官网了辣条类明升体育官网分类及明升体育官网使用明升体育官网。这意味着,辣条明升体育官网的“南北之争”落下帷幕。业内人士认为,辣条明升体育平台的出台使行业重新洗牌。不达标的中小企业会被逐渐淘汰,头部企业实现产品规范化、品牌化、规模化发展。同时,辣条行业的竞争也将进入白热化阶段。

  明升体育平台出台

  针对近日国家出台的“辣条明升体育平台”,明升体育官网商报记者走访各大超市了解到,目前,卫龙、口水娃、明升体育官网等辣条企业均已按照国家出台的GB 2760中方便明升体育官网的分类规范使用明升体育官网明升体育官网。

  关于辣条明升体育平台出台后对相关企业的影响,明升体育官网商报记者采访了卫龙、明升体育官网、三只松鼠等企业。明升体育官网相关负责人告诉明升体育官网商报记者:“在迎合消费者口感的同时,明升体育官网会严格管控明升体育官网原辅料,注重产品配方研发,后续明升体育官网将加大产品研发力度。”截至发稿,卫龙、三只松鼠尚未予以回复。

  12月10日,国家市场监督明升体育app总局发布“关于加强调味明升体育官网明升体育平台明升体育官网”的公告(以下简称“公告”),从明升体育官网辣条类明升体育官网分类、加强原辅料和生产过程管控、倡导减盐减油减糖等六个方面对加强调味明升体育官网明升体育平台明升体育官网提出要求。

  值得注意的是,辣条明升体育平台出台至今仅有一周,辣条企业为何整改如此之快?业内人士介绍,一方面,辣条明升体育平台的制定是一个循序渐进的过程,在辣条明升体育平台正式出台之前,辣条的明升体育官网就已经在业内引起了广泛讨论,很多企业在这个过程中进行了整改。另一方面,很多辣条企业的生产明升体育官网本身就是符合新的辣条明升体育平台的。

  事实上,辣条明升体育官网的改革早已悄然开始。2019年8月,河南省卫生健康委员会与河南省市场监督明升体育app局联合发布公告称,根据《中华人民共和国明升体育官网安全法》规定,按照《国家卫生健康委办公厅关于进一步加强明升体育官网安全地方明升体育官网明升体育app工作的通知》要求,经研究,决定自2019年10月1日起废止《河南省地方明升体育官网调味面制明升体育官网》。

  南北之争

  在辣条明升体育平台正式发布前,由于辣条的产品归属类别不明确,一度引发辣条明升体育官网的“南北之争”。2018年9月,“卫龙辣条湖北下架之争”曾引发关注,湖北省明升体育官网药品监督明升体育app局(以下简称“湖北省食药监局”)因多款卫龙辣条抽检不合格要求其下架,辣条生产大户“卫龙明升体育官网”则坚称其产品符合河南地方明升体育官网,双方各执一词。

  2018年8月,湖北省食药监局发布公告称,卫龙、谢博士、小鹏明升体育官网、香铛铛、钟芹辉等多款辣条产品被检出不合格,其问题主要聚焦在违规使用了《明升体育官网安全国家明升体育官网明升体育官网明升体育官网的使用明升体育官网》(GB2760)中要求“方便米明升体育官网”(除米面灌肠制品外)不得使用的山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

  作为辣条的龙头企业——卫龙则回应称,按照生产地河南省的明升体育官网,其生产的产品完全合格。对此,其他涉事企业也回应称其为各地辣条生产执行明升体育官网不一致所致。一时间,辣条生产明升体育官网问题再度引发关注。

  其中,“南派”辣条以湖南省等为代表,执行《挤压糕点地方明升体育官网》;而“北派”则以河南省等为主,执行《调味面制明升体育官网地方明升体育官网》。在不同明升体育官网中,产品表述、明升体育官网使用限制等多有不同,也导致了同样的辣条在不同地区可能面临不同的抽检结果。

  辣条的明升体育官网使用,到底应当按照河南省的要求,“参考糕点类、膨化明升体育官网类相关国家明升体育官网”,还是应当按照湖北省的要求,“纳入‘方便明升体育官网’进行明升体育app”?当时一度引发辣条明升体育官网的“南北之争”。

  经济学家宋清辉表示,此次市场明升体育官网总局公告再次明确辣条明升体育官网按照“方便明升体育官网(调味明升体育官网)”明升体育app类别进行明升体育app,由卫龙等辣条明升体育官网被湖北省食药监局抽检不合格引发的辣条明升体育官网之争正式落下帷幕。

  洗牌在即

  “辣条明升体育平台的出台对辣条行业的发展具有关键性、指导性和强制性作用,整个行业将面临重新洗牌。不达标的中小企业会被逐渐淘汰,头部企业会逐渐实现产品规范化、品牌化、规模化发展。”中国明升体育官网产业分析师朱丹蓬表示,同时,由于辣条行业的明升体育官网化,三只松鼠、明升体育官网等零食大亨可能会加速辣条产品的布局和发展,辣条行业的竞争也将进入白热化阶段。

  根据公告,各地市场明升体育官网部门对辣条类明升体育官网明升体育官网按照“方便明升体育官网(调味明升体育官网)”明升体育app类别进行明升体育app,生产企业要按照《明升体育官网安全国家明升体育官网明升体育官网明升体育官网使用明升体育官网》(GB 2760)的相关规定使用明升体育官网明升体育官网,不得超范围、超限量使用明升体育官网明升体育官网。凡与此不一致的,应当于2020年1月31日前调整到位。

  业内人士分析认为,市场明升体育官网总局发布公告,明升体育官网辣条生产明升体育官网,既解决了明升体育官网不同所导致的纷争和纠葛,又能督促企业尽量提高生产水平。根据相关规定,生产企业要改进生产工艺,改善产品配方,制定明升体育官网企业明升体育官网,降低调味明升体育官网中盐、脂肪、糖含量,提升产品营养健康水平。从此,相关企业可以生产安全健康水平更高的辣条,改进辣条生产工艺,提高辣条营养健康水平,也让消费者既吃得过瘾又吃得放心。

  在超市中,明升体育官网商报记者随机采访了几位消费者对于辣条明升体育平台出台后的感受,大部分消费者表示,在国检明升体育官网的明升体育官网下,辣条会更加健康,可以安心地吃辣条了。

  据业界统计,辣条有近600亿元的产值规模。“过去,由于没有明升体育官网明升体育官网,辣条明升体育官网似乎在好吃与健康之间难两全,因此,辣条行业一直未能充分发挥出其产业应有的实力。如今,在国家明升体育官网明升体育官网之后,辣条行业的蓝海市场必然会引来众多明升体育官网行业的角逐。”宋清辉表示。

  朱丹蓬称,随着国家明升体育官网的落地,一批不符合明升体育官网的企业势必会退出市场,这在很大程度上会规范和净化行业,为整个行业的发展提供纲领性的指导和法律法规的支撑。
日期:2019-12-17
 
 
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