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既大又肥又壮,四五十元就能买一斤大明升体育官网?切莫贪便宜,买的是假明升体育官网!

放大字体  缩小字体 时间:2019-12-16 10:28 来源:周到上海 作者: 谢克伟   原文:
核心提示:12月上旬,正是明升体育官网大量上市季,山东、辽宁等地明升体育官网正源源不断运入上海市场。由于质量、规格、明升体育官网方式不同,明升体育官网的售价也不一样,最贵的明升体育官网卖近万元一斤,便宜一点的明升体育官网也要买千把元一斤。但近来有网民惊呼,她花四五十元就能买一斤“大明升体育官网”,明升体育官网既大又肥壮,卖相很好看。另外一位网友则回应,她买到卖相一样,但售价一斤不到30元的“大明升体育官网”。
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  难到真有这等好事?为此,记者专门将网友购买的“大明升体育官网”的照片发给山东省海洋生物研究院副研究员刘广斌进行鉴别,刘广斌说,国内消费的明升体育官网大都指刺参(学名仿刺参),是明升体育官网的一种,即参的外表有尖的“刺”,即便不是刺参,明升体育官网有其基本特征,该“大明升体育官网”不符合明升体育官网基本特征,显然是假明升体育官网。

  据刘广斌介绍,明升体育官网种类很多,全世界大约有1000种,其中能食用的约40种,我国有约140种明升体育官网,其中能食用的经济价值较高的有10种。我国北方地区食用明升体育官网一般只有刺参,南方地区还有梅花参、糙参等。刺参营养丰富,属于保健品,因此市民家庭大多数喜欢购买刺参食用。

  刺参长条形,体壁厚,外表有棘即“刺”,长在背面的“刺”有4至6排。刺参腹部有突出的一点一点,被称为管足吸管。刺参两头有口和肛门,其颜色有黑色、绿色、黄色和棕色等,以棕色为主,还有极少数的白色刺参。如果是干明升体育官网(包括刺参),它的腹部有切口,一般不超过总长度1/3。

  “2018年,山东年产刺参约10万吨,全国包括山东、辽宁在内刺参的总产量17多万吨,估计天然刺参产量不到‘总产量的1/10。”刘广斌介绍说,明升体育官网刺参主要有工厂化明升体育官网、池塘明升体育官网和海上底播明升体育官网3种方式,其中海上底播明升体育官网的刺参生长环境接近天然明升体育官网,价格较高。同时刺参分为鲜刺参和干刺参两种,鲜刺参就是明升体育官网后捕捞上来的刺参,干刺参是经过蒸煮、晾晒或烘干的刺参,干刺参加工要加适量的盐,这样便于存放。

  “一般约30斤鲜刺参制作1斤干刺参,干刺参最低成本1斤在1800元以上,即便是不法商人在刺参里掺入铁屑、砂石等杂质,多次高盐水煮或者加入胶质,也起码要近千元1斤,因此花数十元就能买1斤干刺参根本不可能。”

  刘广斌指出,无论刺参还是其它品种明升体育官网,外表颜色都有细微差异,而照片上的“大明升体育官网”颜色统一;真明升体育官网的体内有5根肌肉,而照片上的“大明升体育官网”没有;真明升体育官网两头有口和肛门,照片上的“大明升体育官网”同样没有;真明升体育官网腹部切口一般在1/3以内,照片上的“大明升体育官网”开口很大。

  照片上的“大明升体育官网”没有刺,而真刺参体表有“刺”,显然不可能是刺参。另外,刺参口部体表下有一个环状的石灰质板,叫石灰环,一般在食用前要取出来,没有石灰环的不会是刺参。由此刘广斌推断,照片上的“大明升体育官网”是用某些胶质加工而成的假明升体育官网。
日期:2019-12-16
 
 
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